Bahan:
100 gr butter salted dingin
25 gr gula tepung
75 gr biskuit keju, haluskan
25 gr sereal jagung, haluskan
75 gr terigu
1/8 sdt garam halus
Cara membuat:
Aduk semua bahan sampai berbutir.
Diamkan 15 menit dalam kulkas.
Oven 180 derajat celsius selama 8 menit hingga kecoklatan.
Kulit:
100 gr butter
150 gr margarin
50 gr gula tepung
1 kutel
50 gr kacang tanah bubuk
250 gr terigu
40 gr maizena
50gr susu bubuk fullcream
4 btr telur
175 gr gula pasir
7 gr emulsifier
200 gr terigu
90 gr santan kental
1/4 sdt essence
Selai secukupnya
Pewarna makanan
4 btr telur
125 gr gula pasir
13 gr emulsifier
1/2 sdt vanilla bubuk
130 gr terigu
5 gr maizena
1/2 sdt BP
90 gr santan kental
Pewarna makanan secukupnya
150 gr putih telur
100 gr gula kastor
1 sdt air jeruk nipis
--> kocok hingga mengembang (soft peak)
500 gr icing sugar
30 gr maizena
1 sdt lemon pasta/vanilla pasta
200 gr mentega
125 gr gula halus
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilla pasta
1 btr telur
1 sdt BP
25 gr susu bubuk
400gr terigu
300 gr mentega
100 gr gula halus
100 gr parmesan
40 gr putih telur
Pewarna merah secukupnya
300gr terigu
